GaGa Udon House（饂飩工房） 不易流行：変わらないもの、変わり続けるもの。 ร้านอุด้งเฉพาะทาง 2 สาขาในกรุงเทพฯ ใช้เส้นอุด้งทำสดจากโรงงานเส้นของเราเอง (饂飩工房) และน้ำซุปดาชิจากฟุกุชิมะ คัตสึโอะ เมืองเกียวโต ตั้งแต่เทมปุระ ซูชิ ไปจนถึงของหวาน มีเมนูให้เลือกกว่า 199 รายการ

GaGa Udon House มี 2 สาขาในกรุงเทพฯ สาขาสุขุมวิท 39 (สาขาหลัก): เลขที่ 6/5 อาคารเอช ชั้นที่ 1 และ 2 ซอยพร้อมศรี แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 เดินจาก BTS พร้อมพงษ์ประมาณ 10 นาที สาขาทองหล่อ: เลขที่ 90 อาคารฟิฟตี้ ฟิฟท์ ทองหล่อ ชั้นที่ 1 ซอยทองหล่อ 2 ถนนสุขุมวิท 55 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 เดินจาก BTS ทองหล่อประมาณ 5 นาที

สาขาสุขุมวิท 39: 10:00–21:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 20:30 น.) สาขาทองหล่อ: 11:00–22:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:30 น.) ทั้งสองสาขาหยุดให้บริการช่วงปีใหม่และเทศกาลสงกรานต์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เปิดให้บริการตั้งแต่ 11:00 น. จนถึงร้านปิด

รับจองผ่านทางโทรศัพท์เท่านั้น ที่นั่งโต๊ะและเคาน์เตอร์ทั่วไปไม่ต้องจองล่วงหน้า ให้บริการตามลำดับการมาถึงในวันนั้น สาขาสุขุมวิท 39: ห้องส่วนตัว (ชั้น 2 สำหรับ 5 ท่านขึ้นไป สูงสุด 12 ท่าน ไม่มีค่าห้องหรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม) ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น โทร. 094-254-5102 สาขาทองหล่อ: บุฟเฟ่ต์ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น โทร. 063-335-5304

สาขาทองหล่อ: มีบุฟเฟ่ต์สุกี้ยากี้ ชาบูชาบู และมาล่า ให้บริการเวลา 17:00–22:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:30 น. จำกัดเวลา 90 นาที) มี 2 คอร์ส ได้แก่ คอร์สมีเนื้อวัวราคา 489 บาท และคอร์สไม่มีเนื้อวัวราคา 249 บาท (เด็กที่มีส่วนสูง 110–140 ซม. ราคาครึ่งราคา, ต่ำกว่า 110 ซม. ฟรี, สูงกว่า 140 ซม. ราคาปกติ) ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น สาขาสุขุมวิท 39: ไม่มีบริการบุฟเฟ่ต์

เรามีอุด้งร้อน 17 เมนู อุด้งเย็นราดซอส 12 เมนู อุด้งเย็นจิ้มซอส 2 เมนู รวมถึงอุด้งสูตรพิเศษ 5 เมนู เช่น อุด้งครีมเมนไทโกะ อุด้งครีมปู อุด้งครีมกุ้ง และอุด้งแกงกะหรี่อีก 6 เมนู นอกจากนี้ยังมีเมนูรสเผ็ด เช่น อุด้งซุปงารสเผ็ด (ทันทันเมง) และอุด้งเต้าหู้ผัดพริกซอสเสฉวน (มาโบ) รวมถึงเมนูสายหม่าล่า เพิ่มเส้น (+100 กรัม) ฟรี หรือเพิ่มเส้นชุดใหม่ (250 กรัม) เพิ่ม 30 บาท

นอกจากอุด้งแล้ว เรายังมีเทมปุระ 31 เมนู ซูชิ 12 เมนู ข้าวหน้าต่างๆ 9 เมนู ของแกล้ม 32 เมนู ของหวาน 7 เมนู เครื่องดื่ม 18 เมนู และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 11 เมนู รวมทั้งหมด 199 เมนู

เส้นอุด้งของเราทำสดใหม่ที่ร้านทุกวัน ตามชื่อที่ปรากฏบนโลโก้ว่า「饂飩工房」(โรงงานเส้นอุด้ง) น้ำซุปดาชิใช้คอมบุ ปลาซาร์ดีนตากแห้ง และคัตสึโอะบูชิจากบริษัทฟุกุชิมะ คัตสึโอะ จังหวัดเกียวโต (ก่อตั้งปี 1922) ส่วนชาและของหวานสไตล์ญี่ปุ่นใช้ชาเขียว มัทฉะ และชาโฮจิฉะจากฮมเมะ อาซากิจิ จังหวัดชิซึโอกะ (ก่อตั้งปี 1868) แนวคิดหลักของแบรนด์เราคือ「不易流行」(ฟุเอกิ เรียวโค) หมายถึงสิ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลง และสิ่งที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ

ชำระเงินได้ด้วยบัตรเครดิตทุกประเภท พร้อมเพย์ (PromptPay) และเงินสด ยกเว้น American Express ที่ไม่สามารถใช้ได้ ไม่มีขั้นต่ำสำหรับการรูดบัตร ราคาที่แสดงไม่รวมค่าบริการ แต่จะมีการคิดภาษีมูลค่าเพิ่ม (VAT) 7% เพิ่มเติม

สาขาสุขุมวิท 39: มีที่จอดรถหน้าร้าน 1 คัน หากเต็มทางร้านจะแนะนำให้ไปจอดที่ลานจอดรถ Tops ใกล้เคียง (มีตราประทับ จอดฟรี 2 ชั่วโมง ไม่มีขั้นต่ำในการซื้อ, ไม่มีตราประทับ คิดชั่วโมงละ 50 บาท) สาขาทองหล่อ: ใช้บริการลานจอดรถแบบเสียค่าบริการ (มีตราประทับ จอดฟรี 1 ชั่วโมงแรก ชั่วโมงถัดไปคิดชั่วโมงละ 20 บาท)

สั่งเดลิเวอรี่ได้ผ่าน GrabFood และ LINE MAN (มีลิงก์เฉพาะของแต่ละสาขา) และรับบริการซื้อกลับบ้านที่หน้าร้านด้วยเช่นกัน

ได้แน่นอน ทั้งสองสาขามีที่นั่งเคาน์เตอร์ ยินดีต้อนรับลูกค้าที่มาคนเดียว โดยทั้งสาขาสุขุมวิท 39 และสาขาทองหล่อมีเคาน์เตอร์สาขาละ 7 ที่นั่ง

เรามีเมนูเด็กโดยเฉพาะ ประกอบด้วยอุด้งร้อนพร้อมกุ้งเทมปุระหรือไก่เทมปุระ มันฝรั่งทอด เยลลี่ ถั่วแระญี่ปุ่น ฟักทอง และน้ำส้ม ราคา 159 บาท (จากราคาปกติ 200 บาท) เปลี่ยนเป็นอุด้งเย็นได้เช่นกัน สาขาสุขุมวิท 39: สำหรับครอบครัวใหญ่ แนะนำห้องส่วนตัว (5 ท่านขึ้นไป สูงสุด 12 ท่าน ต้องจองล่วงหน้า ไม่มีค่าห้อง) สาขาทองหล่อ: บุฟเฟ่ต์สำหรับเด็กที่มีส่วนสูง 110–140 ซม. ราคาครึ่งราคา ต่ำกว่า 110 ซม. ฟรี สูงกว่า 140 ซม. ราคาปกติ

ภายในร้านห้ามสูบบุหรี่ทุกที่นั่ง และไม่อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าไปในร้าน สาขาสุขุมวิท 39: สามารถให้สัตว์เลี้ยงรอที่ทางเดินข้างร้านได้

มีบริการ Wi-Fi ให้ใช้งาน

เมื่อเพิ่มเพื่อนบัญชี LINE ทางการของร้าน จะสามารถใช้เมนูพิเศษเฉพาะสมาชิก LINE ได้ เช่น ลิ้นวัวย่างเกลือ (จาก 150 บาท เหลือ 99 บาท) และอุด้งโบราณ (เย็น) ราคา 79 บาท ต้องแสดงบัตรสมาชิก LINE เมื่อสั่งอาหาร